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Fermentaciones fúngicas aplicadas a la alimentación

viernes, 2 de octubre·Loiola K.E., Donostia / San Sebastián

Conferencia sobre fermentaciones fúngicas en alimentación, impartida por Maider Lago, tecnóloga de alimentos en Leartiker, en el marco de las Jornadas Micológicas de Loiola.

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Maider Lago
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